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Ideen & Trends

Die Lust auf Neues & Veränderung

Achtung! Sogar zufriedene Gäste wechseln zur Konkurrenz. Neue Ideen und Trends ziehen Gäste an. Der aktuelle Trend: Die Gäste laufen davon, die allgemeine Kundenbindung nimmt ab.

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Das Spannungsfeld von Tradition & Innovation

Tradition

Die guten alten Zeiten in der Gastronomie! Nicht immer gewinnt die Zukunft, aber die Vergangenheit und Tradition brauchen besonders gute Argumente, um zu bleiben.

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Mehr Verkauf durch Design.

Design Trend - Gastronomie

Produkte und Dienstleitungen sind heute kaum voneinander zu unterscheiden. Eine Möglichkeit ist die Entwicklung neuer und innovativer Produkte.

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Veränderung: Die Krise als Chance für neue Ideen!

Krise in der Gastronomie

Jede Krise bietet sowohl Gefahren, wichtiger jedoch aber: neue Ideen. Viele Unternehmer werden aktiv und setzen Handlungen. Um die Krise zu meistern, werden dabei auch neuen Ideen endlich Chancen gegeben.

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User Information

Trends kennen

Informationsquellen gezielt anzapfen. Ohne Information keine Innovation. Um Trends & Ideen zu beobachten, müssen Sie stets den Überblick über Ihre Szene haben.

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